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香菇在冰箱里长了白毛还能吃吗(香菇放冰箱里长了白毛还能吃吗)

时间:2024-05-19 06:58:16
香菇在冰箱里长了白毛还能吃吗(香菇放冰箱里长了白毛还能吃吗)

1、视具体情况而定。鲜香菇是一种菌类食物,如果长白毛的话,可能是香菇放久了、老化了,因为散发出的白色孢子,此时的香菇仍然有香菇的香气,而且质地不会湿黏、软烂、不带有异味,是可以放心吃的,只是口感不好,需尽快食用,以免营养流失过多或久放变质。

2、香菇变质之后也可能会长白毛,但是这样的香菇不仅闻着带有臭味,质地也变得湿黏,香菇柄还会发黑腐烂,就不能吃了,否则霉菌毒素进入人体可能会危害健康。视具体情况而定。

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