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食品离地离墙贮存是为了什么(食品原料存放离地离墙离顶)

时间:2023-12-01 04:22:14
食品离地离墙贮存是为了什么(食品原料存放离地离墙离顶)

食品离地离墙贮存是为了通风防潮。食品保藏是为防止食物腐败变质,延长其期限,是食品能长期保存所采取的加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂,即通过物理、化学等方法对食品进行保鲜贮藏。

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